Ricette + Pesce + Merluzzo Alla Provenzale
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Merluzzo Alla Provenzale

Ingrediente principale

Merluzzo

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Rosmarino: 1 Rametto
  • Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
  • Timo
  • Prezzemolo
  • Cipolle: 100 G
  • Pomodori: 800 G
  • Alloro
  • Funghi: 100 G
  • Merluzzo: 800 G

Preparazione

Pulire, lavare, tagliare i funghi.

Passo 2

Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli.

Passo 3

Tritare l'aglio.

Passo 4

Versare l'olio nella pentola.

Passo 5

Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo.

Passo 6

Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce.

Passo 7

Salare e pepare.

Passo 8

Bagnare con il vino.

Passo 9

Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti.



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