Posateli uno per volta sulla placca del forno e fate cuocere ognuno per circa 10 minuti, finché diventa ben dorato.
Passo 5
Preparate la crema.
Passo 6
In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, unite la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si formino grumi.
Passo 7
Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocete 2 minuti.
Passo 8
Unite il burro e lasciate raffreddare.
Passo 9
Sbucciate le arance e pelate gli spicchi.
Passo 10
Sbucciate le banane e tagliatele a fette spruzzandole di succo di limone.
Passo 11
Mettete un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi metà crema e metà frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e infine un ultimo disco, che decorerete con frutta e ciuffetti di crema.
