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SALUTE

Minestra Del Contadino

Ingrediente principale

Patata

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 3 Cucchiai
  • Prezzemolo: 1 Manciata
  • Porro: 1
  • Piselli: 1/2 Scatola
  • Zucchina: 1
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Pomodoro: 1
  • Dado: 1
  • Patata: 1
  • Mais Tenero: 1/2 Scatola
  • Pasta Tipo Taglierini Freschi: 100 G

Preparazione

Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado.

Passo 2

Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio.

Passo 3

Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.



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