Minestra Di Ceci E Spinaci

Ingrediente principale

Ceci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe: 1 Pizzico
• Olio D'oliva
• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Sedano
• Brodo: 150 Cl
• Spinaci: 250 G
• Ceci Lessati: 150 G
• Pasta Tipo Qualsiasi: 100 G

Preparazione

In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati.

Passo 2

Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire.

Passo 3

Aggiungete i ceci e il brodo caldo.

Passo 4

Cuocete per mezz'ora.

Passo 5

Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe.

Passo 6

Servite.