Minestra Di Patate E Cicoria

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Patate: 5
• Brodo: 125 Cl
• Formaggio Grana Grattugiato: Abbondante
• Trito Di Aglio E Prezzemolo: 1
• Insalata Cicorino Da Taglio: 200 G

Preparazione

Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo.

Passo 2

Pepare, cuocere piano e coperto per 15 minuti, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 125 cl di brodo.

Passo 3

Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana.