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SALUTE

Minestrone Al Semolino

Ingrediente principale

Semolino

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Cipolla
  • Aromi
  • Brodo: 125 Cl
  • Pancetta: 60 G
  • Semolino: 20 G
  • Passato Di Pomodoro: 1/2 Bicchiere
  • Verdure Per Minestrone: 500 G

Preparazione

Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi.

Passo 2

Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti.

Passo 3

Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti.



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