Ricette + Dessert + Mostaccioli
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SALUTE

Mostaccioli

Ingrediente principale

Miele

Persone

4

Ingredienti

  • Farina
  • Miele
  • Liquore: 1/2 Bicchierino

Preparazione

Versate la farina sulla spianatoia, unite mezzo bicchierino di liquore ed il miele impastando tutto sino ad ottenere una pasta della consistenza di quella del pane.

Passo 2

Con il matterello stendete una sfoglia dello spessore di 1 centimetro e mezzo e da essa ricavate dei 'mostaccioli' di varie forme: pesci, cavallucci, bambole, lettere dell'alfabeto, ecc.

Passo 3

Disponeteli sopra una placca ricoperta di carta forno e cuoceteli in forno già  caldo a 150 gradi per 20 minuti circa.

Passo 4

Appena pronti levate i dolcetti, lasciateli raffreddare e riponeteli in dispensa conservandoli in una scatola di latta oppure in un contenitore munito di coperchio; attendete qualche giorno prima di mangiarli in modo che perdano parte della loro durezza e diventino morbidi.

Passo 5

Questi 'mostaccioli' sono biscotti tipici della Calabria.



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