Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino

Ingrediente principale

Capriolo

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 1/2 Bicchiere
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Patate: 2
• Farina
• Vino Porto: 1/2 Bicchiere
• Nocette Di Capriolo: 2

Preparazione

Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore.

Passo 2

Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella.

Passo 3

Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti.

Passo 4

Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.