Ricette + Contorni + Omelette Alla Caprese
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Omelette Alla Caprese

Ingrediente principale

Mozzarelline

Persone

1

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Origano: 1 Pizzico
  • Capperi: Alcuni
  • Olive Nere: 12
  • Formaggio Grana Grattugiato: 1 Cucchiaio
  • Foglie Di Basilico: 5
  • Pomodorini: 3
  • Mozzarelline A Ciliegia: 3

Preparazione

Snocciolate le olive, tagliate a fettine le mozzarelline e i pomodorini.

Passo 2

Sbattete le uova in una terrina con il grana, il sale necessario e una macinatina di pepe; cuocete il composto ottenuto in due volte, usando una padella di 15-16 cm di diametro unta con un cucchiaio d'olio, in modo da ottenere due omelette uguali.

Passo 3

Distribuite le fettine di mozzarella e di pomodoro sulle omelette, in parti uguali, guarnitele con le olive, i capperi e le foglioline di basilico; cospargetele con un poco di sale, pepe e origano, conditele con il resto dell'olio e servitele subito, cosଠcome sono o piegate in due.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE