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Palline Di Mandorle

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 1000 G
  • Mandorle: 1000 G
  • Acqua Di Fiori D'arancio: Poche Gocce
  • Villacidro: 1 Bicchierino

Preparazione

Si sgusciano le mandorle con acqua bollente e si macinano molto fini con il macinacaffé elettrico.

Passo 2

Si scioglie lo zucchero al fuoco con mezzo bicchiere d'acqua, poi si mettono le mandorle macinate, il Villacidro e le gocce di fiori d'arancio.

Passo 3

Si mescola bene, si fanno delle palline con le mani inumidite e si passano nello zucchero.

Passo 4

Lasciare asciugare per due giorni.



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