Lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungetevi il burro ammorbidito, le due farine, il sale, il lievito.
Passo 2
Fate riposare la pasta e poi suddividetela in sei parti.
Passo 3
Date a ogni porzione di pasta la forma di una palla e poi schiacciatele come se fossero pizzette.
Passo 4
Cuocete in forno già caldo a 150 gradi per quindici minuti: devono prendere un bel colore dorato.
Passo 5
Sfornate, fate raffreddare e servite con panna liquida freschissima a parte.
