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SALUTE

Panperduto

Ingrediente principale

Pane Raffermo

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Zucchero
  • Olio D'oliva
  • Latte: 50 Cl
  • Pane Raffermo: 8 Fette
  • Vaniglia: 1 Baccello

Preparazione

Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia, quindi togliete la vaniglia e versate il latte sopra le fette di pane disposte in un piatto, in modo da ammorbidirle.

Passo 2

Dopodichè passatele nell'uovo sbattuto con lo zucchero e poi fatele dorare in una padella unta d'olio (l'interno delle fette di pane si deve mantenere morbido).

Passo 3

Servitele ancora calde dopo averle fatte asciugare qualche minuto su carta assorbente da cucina, cospargendole di zucchero o di miele.



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