Pappa Con Vitello

Ingrediente principale

Vitello

Persone

1

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine: 1 Cucchiaino
• Brodo Vegetale: 180 G
• Carne Di Vitello: 50 G
• Formaggio Grana Padano Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Semolino Istantaneo: 20 G

Preparazione

Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo bene con una forchetta per evitare grumi.

Passo 2

A parte cuociamo a vapore la carne di vitello e passiamola nel frullatore.

Passo 3

Uniamo al semolino la carne frullata, le verdure del brodo, passate, l'olio d'oliva extra-vergine e il grana padano grattugiato.