Ricette + Primi Piatti + Pappardelle Alle Erbette
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Pappardelle Alle Erbette

Ingrediente principale

Erbette

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: Poco
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: 4 Cucchiai
  • Pinoli: 30 G
  • Ricotta: 100 G
  • Pasta Tipo Pappardelle All'uovo Fresche: 320 G
  • Erbette Già  Lessate (anche Surgelate): 250 G

Preparazione

Fate soffriggere l'aglio in poco olio d'oliva, aggiungete le erbette sminuzzate e i pinoli.

Passo 2

Aggiustate di sale e pepe, fate cuocere per qualche minuto aggiungendo se necessario un po' d'acqua.

Passo 3

Lessate la pasta al dente, conditela in una zuppiera capace versandovi prima la ricotta ammorbidita con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta, poi il sugo di erbette e infine il parmigiano.

Passo 4

Amalgamate bene e servite.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE