Pappardelle Con Funghi

Ingrediente principale

Funghi Finferli

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Farina: 300 G
• Prezzemolo
• Peperoncino: 1
• Formaggio Parmigiano
• Formaggio Fontina: 100 G
• Panna Da Cucina: 1/2 Busta
• Funghi Finferli: 100 G

Preparazione

Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino.

Passo 2

Cuocere aggiungendo acqua calda e sale.

Passo 3

Unire la panna, la fontina e il prezzemolo.

Passo 4

Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi.

Passo 5

Cospargere con parmigiano.