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Pappardelle Del Cacciatore

Ingrediente principale

Funghi Champignon

Persone

4

Ingredienti

  • Panna Liquida: 25 Cl
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 3 Cucchiai
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: Abbondante
  • Funghi Champignon: 200 G
  • Salsa Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
  • Pasta Tipo Pappardelle Bianche E Verdi: 400 G

Preparazione

Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a fette sottili.

Passo 2

Fate dorare uno spicchio d'aglio in 3 cucchiai d'olio, quindi toglietelo e mettete i funghi, facendoli cuocere lentamente per una ventina di minuti e regolando di sale e pepe.

Passo 3

Al termine della cottura, aggiungere la panna, un cucchiaio di salsa di pomodoro e amalgamate bene tutto.

Passo 4

Fate cuocere al dente le pappardelle; scolatele e mettetele nella zuppiera, coprendole con la salsa di funghi.

Passo 5

Mescolate delicatamente, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e servite caldissimo.



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