Pasta Al Sugo Di Magro

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 20 G
• Basilico
• Burro: 50 G
• Prezzemolo
• Sedano: 1
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Cipolle: 2
• Pomodori: 3
• Alloro
• Carote: 2
• Pasta Tipo Pasta Corta: 400 G

Preparazione

Rosolare le cipolle tritate in olio e burro.

Passo 2

Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero.

Passo 3

Cuocere per 10' e togliere l'alloro.

Passo 4

Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.