Ricette + Primi Piatti + Pasta Di Fegato
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Pasta Di Fegato

Ingrediente principale

Fegato Di Vitello

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Aceto Di Vino: 1/2 Cucchiaio
  • Burro: 40 G
  • Filetti D'acciughe Sott'olio: 2
  • Limone (succo): 1/4
  • Capperi Sott'aceto: 1/2 Cucchiaio
  • Fegato Di Vitello: 150 G
  • Pancarré Senza Crosta: 1 Fetta

Preparazione

Pulire il fegato di pelli e nervetti e farlo dorare nel burro.

Passo 2

Togliere dal fuoco, inzuppare il pane nel fondo di cottura e frullare il fegato e il pane assieme agli altri ingredienti.

Passo 3

Aggiustare di sale e disporre in un recipiente tondo.

Passo 4

Servire con fette di pane anche tostate o cracker e burro.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE