Pasticcio Di Patate E Cipolle

Ingrediente principale

Patate

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Filo
• Rosmarino
• Patate: 900 G
• Burro
• Cipolle: 500 G

Preparazione

Sbucciate le patate e tagliatele a dischetti, pelate le cipolle e affettatele a rondelle.

Passo 2

Imburrate una pirofila, fate un primo strato di patate, salate, pepate, aggiungete un po' di rosmarino tritato e un filo d'olio.

Passo 3

Fate un secondo strato di cipolle, salate, pepate, unite il rosmarino e un po' d'olio.

Passo 4

Continuate cosଠa strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con le patate.

Passo 5

Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e cuocete in forno per un'ora.

Passo 6

Togliete la carta d'alluminio e continuate la cottura per altri 20 minuti in modo da far dorare le patate.