Ricette + Primi Piatti + Pasticcio Di Tagliatelle
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Pasticcio Di Tagliatelle

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Farina: 50 G
  • Burro
  • Latte: 50 Cl
  • Uovo: 1
  • Formaggio Parmigiano: 150 G
  • Zucchine: 500 G
  • Pasta Tipo Tagliatelle: 225 G

Preparazione

Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata per 10 minuti dopodichè scolale al dente e tienile da parte; in una casseruola prepara la besciamella (fai sciogliere il burro a cui va aggiunto farina e latte, sali e continui a mescolare fino a cottura ultimata).

Passo 2

A parte fai saltare le zucchine tagliate a fettine col burro, salale e mescolale alle tagliatelle.

Passo 3

Imburra una pirofila, sistema sul fondo uno strato di tagliatelle con le zucchine, copri con uno strato di besciamella a cui avrai aggiunto parmigiano grattugiato poi copri con un secondo strato di tagliatelle e copri di nuovo con la besciamella.

Passo 4

Sull'ultimo strato sistema alcune fette di zucchina appena saltate nel burro, un po' di besciamella e parmigiano.

Passo 5

A questo punto cuoci in forno per circa 30 minuti e buon appetito.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE