Ricette + Contorni + Pasticcio Di Zucchine Al Forno
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Pasticcio Di Zucchine Al Forno

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

6

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Sale
  • Pangrattato: 4 Cucchiai
  • Pepe
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 6 Cucchiai
  • Cipolla: 1
  • Prezzemolo: 1 Mazzetto
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: 2 Cucchiai
  • Maggiorana: 1 Pizzico
  • Formaggio Philadelphia: 60 G
  • Zucchine Tenere: 1500 G

Preparazione

Mondate le zucchine, tagliatele a dadini, mettetele in un colapasta, salatele e lasciatele fare l'acqua.

Passo 2

Affettate a velo la cipolla e fatela appassire in 6 cucchiai d'olio con l'aglio.

Passo 3

Unite le zucchine e lasciate insaporire fino a che risulteranno tenere.

Passo 4

Alla fine pepate e unite un bel trito di prezzemolo.

Passo 5

Intanto amalgamate il formaggio con le uova, il parmigiano, un pizzico di maggiorana e poco sale.

Passo 6

Aggiungete le zucchine e mescolate bene poi versate il composto in una teglia unta e cosparsa di pangrattato.

Passo 7

Irrorate con 3 cucchiai d'olio, cospargete di pangrattato e cuocete in forno a 180 gradi per 1 ora.

Passo 8

Si serve sia caldo sia freddo.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE