Patate Alla Pizzaiola

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Patate: 1000 G
• Origano
• Mozzarella: 500 G
• Cipolle Di Tropea: 700 G
• Pomodori Pelati Passati: 400 G

Preparazione

Affettare sottilmente patate e cipolle.

Passo 2

Affettare la mozzarella.

Passo 3

Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio.

Passo 4

Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano.

Passo 5

Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.