Patate Saltate

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Prezzemolo
• Maggiorana
• Cipollotti: 300 G
• Pomodorini Ciliegia: 300 G
• Patatine Novelle: 1000 G
• Fave Sgusciate: 200 G

Preparazione

Lessare le fave in acqua salata.

Passo 2

Lavare e tagliare a metà  le patatine.

Passo 3

Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini.

Passo 4

Scaldare l'olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti.

Passo 5

Cuocere a fuoco medio per 30 minuti.

Passo 6

Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.