Patate Saporite

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio
• Cipolla
• Prezzemolo
• Brodo: 1/2 Bicchiere
• Pancetta
• Vino Marsala Secco: 3 Cucchiai
• Patate Novelle Sbucciate: 500 G

Preparazione

Scottare per 10' in acqua bollente le patate.

Passo 2

Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato.

Passo 3

Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.