Penne Alle 8 P

Ingrediente principale

Polpa Di Pomodoro

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 2 Cucchiai
• Olio D'oliva
• Porri: 3
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 3 Cucchiai
• Polpa Di Pomodoro: 250 G
• Panna: 20 Cl
• Peperoncino In Polvere
• Prosciutto Cotto (fette Da 150 G): 150 G
• Pasta Tipo Penne Rigate: 400 G

Preparazione

Mondate i porri, tagliateli a rondelle e fateli stufare in una padella con 3 cucchiai di olio.

Passo 2

Quindi unite il prosciutto tagliato a dadini e dopo 3/4 minuti, il pomodoro e fate cuocere per 10 minuti.

Passo 3

Aggiungete la panna, il formaggio e peperoncino a piacere e lasciate insaporire ancora per qualche istante.

Passo 4

Scolate le penne al dente e conditele subito con la salsa preparata.

Passo 5

Spolverizzate con il prezzemolo e servite.