Penne Mari E Monti

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Aglio: Alcuni Spicchi
• Vino Bianco: 1 Spruzzata
• Cipolla: 1 Pezzetto
• Pasta Tipo Penne
• Funghi Trifolati
• Peperoncino A Piacere
• Frutti Di Mare (o Tonno In Scatola)
• Pomodoro Pelato

Preparazione

Per fare bene le 'Penne Mari e Monti' bisogna tritare qualche spicchio d'aglio, un pezzetto di cipolla e un po' di peperoncino a piacere.

Passo 2

Aggiungere dei funghi precedentemente trifolati e dei frutti di mare a piacere.

Passo 3

Fare rosolare il tutto e innaffiare con una spruzzata di vino bianco.

Passo 4

Aggiungere del prezzemolo tritato e del pomodoro pelato.

Passo 5

Fare cuocere qualche minuto ancora e condire le penne cospargendo con altro prezzemolo tritato.

Passo 6

Esiste una variante altrettanto gustosa e appetitosa: al posto dei frutti di mare usare il tonno in scatola.