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SALUTE

Pennette Mediterranee

Ingrediente principale

Pomodori Perini

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Basilico: 1 Ciuffo
  • Peperoncino: 1 Pezzetto
  • Pomodori Perini: 6
  • Acciughe Sott'olio: 2
  • Pennette: 350 G

Preparazione

Pelare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a tocchetti.

Passo 2

Unire il basilico tritato, le acciughe a pezzetti, un po' di sale, il peperoncino e l'olio.

Passo 3

Cuocere al dente la pasta, scolarla e unirla al sugo.

Passo 4

Far riposare per 15 minuti e servire.



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