Peperoni Fritti

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

8

Ingredienti

• Sale
• Olio Di Semi: 200 G
• Aglio: 4 Spicchi
• Peperoni: 2000 G

Preparazione

Fate soffriggere l'aglio nell'olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti.

Passo 2

Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all'inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.