Ricette + Antipasti + Pere O Coste Di Sedano Alla Mousse Di Gorgonzola
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Pere O Coste Di Sedano Alla Mousse Di Gorgonzola

Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola

Persone

2

Ingredienti

  • Prezzemolo Tritato: 1 Pizzico
  • Pepe: 1 Pizzico
  • Brandy: 1/2 Bicchiere
  • Mascarpone: 30 G
  • Formaggio Gorgonzola: 100 G
  • Noci Tritate Finissime: 3

Preparazione

Con tutti gli ingredienti fare una bella cremina (ad esempio con il cutter o un qualsiasi frullatore) o se si vuole faticare un po' a mano.

Passo 2

.

Passo 3

.

Passo 4

Inserire la salsa ottenuta (che non deve essere troppo liquida, quindi occhio alla quantità  di brandy, che si può sempre aggiungere) nell'apposita sacca o utilizzare un normale cucchiaino e con questa riempire delle coste di sedano bianco tagliato a pezzetti lunghi 4-5 cm.

Passo 5

oppure adagiarla su fette (tonde) di pera, oppure su pere scavate all'interno (e qui la faccenda si complica.

Passo 6

.

Passo 7

.

Passo 8

) oppure semplicemente fare delle semplici e gustosissime tartine.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE