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SALUTE

Pere Vestite Di Cioccolato

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 4 Cucchiai
  • Vino Bianco: 1 Bicchiere
  • Cioccolato Fondente: 250 G
  • Panna Fresca: 2 Cucchiai
  • Vaniglia: 1 Stecca
  • Pere Williams Mature Ma Molto Sode: 4

Preparazione

Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere.

Passo 2

Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo.

Passo 3

Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua.

Passo 4

Portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti.

Passo 5

Ci vorrà  quasi un'ora.

Passo 6

Dopo questo tempo, togliete le pere e disponetele ritte su un piatto.

Passo 7

Lasciatele raffreddare.

Passo 8

Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna.

Passo 9

Rivestite con il cioccolato le pere e lasciate raffreddare prima di servire.



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