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SALUTE

Pie Alla Nutella

Ingrediente principale

Nutella

Persone

6

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Zucchero: 70 G
  • Farina: 500 G
  • Burro: 150 G
  • Acqua: 100 G
  • Tuorlo D'uovo: 1
  • Strutto: 100 G
  • Nutella: 1 Barattolo
  • Lievito In Polvere: 1/2 Cucchiaino
  • Biscotti Savoiardi: 12

Preparazione

Preparate la pasta mescolando lo strutto, il burro e la farina finché non assuma l'aspetto di tante briciole.

Passo 2

Unite alle 'briciole' l'acqua fredda leggermente salata e impastate fino ad ottenere una palla di pasta che farete riposare in frigo.

Passo 3

Mentre la pasta riposa stendete sul fondo di uno stampo da 'pie' imburrato i savoiardi e ricopriteli di Nutella.

Passo 4

I 'pie' non si sfornano ma si servono nell'apposita teglia.

Passo 5

Ricoprite i savoiardi e la Nutella con un coperchio di pasta: innanzitutto predisponete un anello di pasta sui bordi del recipiente incollandolo bene con un tuorlo.

Passo 6

Spennellate quindi la superficie dell'anello sempre con il tuorlo e fate aderire ad esso un disco di pasta, pizzicando con le dita il bordo per ottenere un effetto decorativo.

Passo 7

Praticate infine sulla superficie tanti buchi con uno stuzzicadenti in modo da far uscire il vapore.



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