Piselli Alla Menta

Ingrediente principale

Piselli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 1/2 Cucchiaino
• Pepe
• Burro: 60 G
• Menta: 5 Foglie
• Piselli Freschi: 1000 G

Preparazione

Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta.

Passo 2

Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro.

Passo 3

Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre.

Passo 4

Aggiungete le restanti foglioline di menta.

Passo 5

Servite.