Ingrediente principale
Olive Nere
Persone
4
Ingredienti
- Sale
- Olio Di Semi: 2 Cucchiai
- Pepe
- Pomodori: 3
- Aglio Schiacciato: 1 Spicchio
- Passato Di Pomodoro: 30 Cl
- Mozzarella: 130 G
- Origano Secco: 1/2 Cucchiaino
- Cipolla Grande Tritata: 1
- Preparato Per Pizza Lievitazione Rapida: 1 Confezione
- Olive Nere Tagliate A Metà : 4
- Prosciutto Cotto Affettato Spesso: 50 G
Preparazione
Fate scaldare l'olio in una casseruola, aggiungetevi la cipolla finemente tritata e l'aglio, coprite e lasciate sobbollire per dieci minuti.
Passo 2
Aggiungete la passata, l'origano, sale e pepe.
Passo 3
Lasciate cuocere altri dieci minuti mescolando spesso per restringere la salsa.
Passo 4
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Passo 5
Accendete il forno a 200 gradi (termostato 6).
Passo 6
Preparate la base della pizza seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Passo 7
Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata e disponetelo in una teglia bassa di circa 18x28 cm, leggermente unta di olio.
Passo 8
Affettate i pomodori e tagliate a quadretti il prosciutto e a fettine la mozzarella.
Passo 9
Cospargete la base di pasta con la salsa di pomodoro.
Passo 10
Disponetevi sopra, in file diagonali, le fette di pomodoro con le olive, la mozzarella e il prosciutto.
Passo 11
Fate cuocere al centro del forno per trenta minuti.
Passo 12
Se desiderate surgelare la pizza, eliminate i pomodori.
Passo 13
Aggiungeteli all'ultimo momento prima di cuocere, in forno a 220 gradi per trenta minuti circa.
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