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Pizza Bruss

Ingrediente principale

Formaggio Bruss

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
  • Uovo Sbattuto: 1
  • Farina Bianca: 400 G
  • Acqua Tiepida: 1/2 Bicchiere
  • Formaggio Bruss: 300 G

Preparazione

Disporre a fontana 400 g.

Passo 2

di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, sale e pepe.

Passo 3

Impastare velocemente e far riposare la pasta per 30 minuti.

Passo 4

Dividerla a metà , stendere la prima metà  e disporla in una tortiera unta con burro.

Passo 5

Versarvi 300 g.

Passo 6

di formaggio Bruss impastato con 1 uovo sbattuto.

Passo 7

Coprire con la pasta rimasta e passare in forno già  caldo a 200 gradi per 30 minuti.

Passo 8

Si serve calda o tiepida.



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