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Pizza Rustica

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Farina: Poca
  • Burro: 100 G
  • Cipolla: 50 G
  • Latte: 20 Cl
  • Formaggio Parmigiano
  • Per Il Ripieno:
  • Spinaci: 50 G
  • Prosciutto: 50 G
  • Pasta Sfoglia
  • Scamorza: 1

Preparazione

Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio).

Passo 2

Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte.

Passo 3

Passare al forno.



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