Ricette + Pesce + Platessa Alle Zucchine
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SALUTE

Platessa Alle Zucchine

Ingrediente principale

Platessa

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 2 Cucchiai
  • Farina
  • Burro: 50 G
  • Latte: 2 Cucchiai
  • Cipolle: 2
  • Zucchine: 800 G
  • Filetti Di Platessa Surgelati: 400 G

Preparazione

In una casseruola con l'olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate.

Passo 2

Salare, pepare e passare al frullatore con il latte.

Passo 3

Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi.



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