Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito.
Passo 2
Unite il burro fuso.
Passo 3
Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate.
Passo 4
Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti.
Passo 5
Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti.
