Pollo Alla Provenzale

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 2 Spicchi
• Rosmarino
• Timo
• Cipolla: 1
• Origano
• Pomodori Maturi: 500 G
• Melanzane: 500 G
• Peperoni Verdi: 2
• Pollo Tagliato In 8 Parti: 1

Preparazione

Rosolare il pollo.

Passo 2

Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio.

Passo 3

Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi).

Passo 4

Salare e pepare.

Passo 5

Aggiungere le erbe e coprire.

Passo 6

Cuocere per 30 minuti.