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Pollo Meraviglia

Ingrediente principale

Pollo

Persone

1

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 1 Cucchiaino
  • Sedano: 1 Pezzetto
  • Semolino: 2 Cucchiai
  • Pomodoro: 1
  • Fagiolini: 50 G
  • Omogeneizzato Di Pollo: 1 Vasetto

Preparazione

Bollire in 500 g d'acqua e per 30 minuti circa i fagiolini, il pomodoro ed il sedano ben puliti e lavati.

Passo 2

Separare la verdura cotta dal brodo, togliere il sedano, la pelle e i semi del pomodoro, quindi ridurre le verdure a purea.

Passo 3

In 200 g circa del brodo di verdura ben caldo, aggiungere, volendo, un pizzico di sale e poi 3 cucchiai della purea di fagiolini e il pomodoro.

Passo 4

Versare a pioggia il semolino, amalgamare il pollo e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.



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