Pomodori In Padella

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 4 Spicchi
• Prezzemolo: 1 Mazzetto
• Pomodori: 8

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a metà  e metterli in un'ampia padella con olio, uno accanto all'altro.

Passo 2

Tritare l'aglio e il prezzemolo e distribuirli sui pomodori.

Passo 3

Irrorarli con un filo d'olio, salarli e farli cuocere prima a fiamma vivace poi più moderata finché saranno appassiti.

Passo 4

Adagiarli su un piatto di portata, versare il sugo di cottura e servire.