Sistemate i funghi in una pirofila unta di olio, capovolti.
Passo 2
Preparate un trito finissimo a base di prezzemolo fresco e di aglio.
Passo 3
Versate il trito in una scodellina e aggiungete 2 cucchiaiate di pangrattato, un pizzico di pepe, una presa di sale, qualche cucchiaio di olio.
Passo 4
Mescolate bene in modo da ottenere una salsetta che distribuirete sui cappelli dei funghi.
Passo 5
Aromatizzateli anche con un pizzico di origano, irrorateli con un goccio di olio e fateli cuocere in forno moderatamente caldo (160 gradi) per 15 minuti circa.
