Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti.
Passo 3
Salate e pepate.
Passo 4
Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti.
Passo 5
Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti.
