Radicchio Sott'olio

Ingrediente principale

Radicchio

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Acqua
• Radicchio

Preparazione

Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.