Risotto Al Curry Al Microonde

Ingrediente principale

Curry

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Curry: 1 Cucchiaino
• Cipolla Media: 1
• Polpa Di Pomodoro Tritata: 4 Cucchiai
• Riso Superfino: 300 G

Preparazione

Mettere a fuoco su un fornello 70 cl di acqua.

Passo 2

Intanto che l'acqua si scalda pelate e lavate la cipolla, tritatela grossolanamente o tagliatela a dadini.

Passo 3

Mettetela con olio in un recipiente piuttosto capace, a bordi alti, adatto al microonde.

Passo 4

Unite il curry e mescolate.

Passo 5

Cuocete scoperto per 2 minuti a piena potenza.

Passo 6

Unite la polpa di pomodoro, mescolate.

Passo 7

Cuocete scoperto per 3 minuti a piena potenza.

Passo 8

Unite il riso, sale, l'acqua bollente, mescolate.

Passo 9

Mescolando una volta o due, cuocete scoperto, a piena potenza per 11 minuti, o finché il riso è tenero quasi a piacere vostro (tenete conto che cuocerà  ancora un po' durante il breve riposo successivo).

Passo 10

Lasciate riposare per 3 minuti circa prima di servire.