Ricette + Primi Piatti + Risotto Alle Mandorle
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Risotto Alle Mandorle

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

4

Ingredienti

  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D'oliva: 2 Cucchiai
  • Burro: 50 G
  • Cipolla: 1/2
  • Mandorle Pelate: 100 G
  • Brodo: 100 Cl
  • Peperoncino Piccante: 1
  • Riso: 350 G
  • Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione

Soffriggere la cipolla affettata in 40 g riso, mescolare e aggiungere, poco per volta, il brodo.

Passo 2

A metà  cottura aggiungere il prezzemolo e il peperoncino spezzettato e privato dei semi.

Passo 3

Unire le mandorle tritate poco prima di levare dal fuoco mescolando bene.

Passo 4

A cottura ultimata regolare di sale, mantecare con il burro rimasto e il grana e servire ben caldo.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE