Risotto In Bianco

Ingrediente principale

Burro

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 50 G
• Prezzemolo: 1 Cucchiaio
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 4 Cucchiai
• Panna: 3/4 Bicchiere
• Riso: 400 G

Preparazione

Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'.

Passo 2

Scaldare la panna con il prezzemolo tritato.

Passo 3

Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna.

Passo 4

Servire.