In un bottiglione mettete a macerare il caff?con l'alcool per 4 giorni.
Passo 2
Preparate uno sciroppo con 100 cl d'acqua e 1500 g di zucchero e, quando si sarà completamente raffreddato, mescolatelo con l'alcool al caff? accuratamente filtrato.
Passo 3
Imbottigliate il rosolio, tappate e lasciatelo invecchiare in un posto buio e fresco.
