Passate al tritatutto gli spinaci, il tonno e 2 uova sode.
Passo 3
Raccogliete il ricavato in una ciotola, poi unitelo alla maionese.
Passo 4
Amalgamate il composto e correggetelo di sale.
Passo 5
Disponete il prosciutto cotto in 2 file di tre fette ciascuna, sistemandole sopra un foglio di carta speciale da cucina, leggermente accavallate: otterrete in tal modo un rettangolo piuttosto regolare.
Passo 6
Con un coltellino molto appuntito e ben affilato, spuntate alle due estremità le sei uova sode che vi sono rimaste, togliendo loro una calottina: ciò servirà a sistemarle bene al centro del rotolo.
Passo 7
Con circa metà del composto agli spinaci formate una larga striscia che disporrete parallelamente al lato più corto del rettangolo di prosciutto.
Passo 8
Praticate nella striscia un incavo in cui disporrete le uova in fila, uno di seguito all'altro.
Passo 9
Copritele poi con il composto rimasto, spalmandolo.
Passo 10
Aiutandovi con il foglio di carta arrotolate il prosciutto su se stesso, quindi chiudetelo nel foglio medesimo e in uno d'alluminio.
