Salsa Al Porto All'inglese

Ingrediente principale

Vino Porto

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 1/2 Bicchiere
• Pepe
• Brodo Di Carne: 25 Cl
• Sugo D'arrosto: 6 Cucchiai
• Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto): 1 Bicchiere

Preparazione

Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto.

Passo 2

Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto.

Passo 3

Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza però lasciarla bollire.

Passo 4

Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata.