Salsa Al Verde

Ingrediente principale

Cetriolini

Persone

4

Ingredienti

• Aceto Di Vino
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Carota: 1
• Mollica Di Pane
• Capperi: 80 G
• Cetriolini Sott'aceto: 3
• Cipollina: 1/2
• Sale (facoltativo)

Preparazione

Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi.

Passo 2

Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto.

Passo 3

Salate se occorre.

Passo 4

Servite su uova sode.